私の地元江戸川区の小松川は小松菜発祥の地です 小松菜を作っているビニールハウスも...
材料: 小松菜 白ごま クルミ 塩気の無いもの 醤油 砂糖 絹ごし豆...
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淡竹でめちゃうま シャキシャキ おつまみピリ辛メンマ たけのこも好きだけど たけ...
材料: 茹で淡竹 ごま油 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 みりん 酒 ...
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香味野菜を千切りにして混ぜ込んだポテサラ 香りもシャキシャキ食感も楽しいです ポ...
材料: 新じゃがいも みょうが 大葉 セロリ アーリーレッド ふつう...
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今の大根はやっぱりちょっと硬い シャキシャキとした食感になってます 奥は 厚揚げ...
材料: 豚肉 醤油 酒 生姜チューブ 片栗粉 大根 いちょう切り 酒...
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スープには黒酢を入れて ちょっと酸っぱい味 サラダは 蓮根のシャキシャキ具合が ...
材料: ブロッコリー 蓮根 明太子 マヨネーズ 醤油
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その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
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鶏胸肉で 青椒肉絲もどきを作ろうと 思ったら タケノコ買い忘れ 代わりにレンコン...
材料: 鶏胸肉 レンコン ピーマン 黄色パプリカ キクラゲ オイスタ...
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実家から荷物が届き 新高梨とチャーテが入っていました 実家の母に聞くと チャーテ...
材料: 豚肉 チャーテ ニンニクすりおろし 日本酒 醤油 みりん 胡...
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今日はとっても良いお天気で 昼から娘と散歩がてら実家へ遊びに行ったりして時間がな...
材料: 玉ねぎ 豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉 水 コンソメ 蜂蜜 ケチャ...
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たくさんあったきゅうり 消化しきれなくて塩もみして絞って冷凍してたのとミンチ炒め...
材料: きゅうり 2本 合挽きミンチ 50g お砂糖 お醤油 おろし...
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こんにちは 早くて簡単 そして美味しい 偏食大臣の隙を狙って作りました 調味料は...
材料: 蓮根 万能つゆ めんつゆ可 おかか醤油 白いりごま ごま油
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今日のお料理は 食感にこだわってみました 蕪のソテー 美味しいので好きです なの...
材料: 蕪 熱湯 冷水 蕪の葉先 豆乳 マヨネーズ グリーンペッパー...
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