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秋鮭と野菜ときのこを少なめの水と酒で蒸し煮にしました 全部鍋にいれて煮るだけで簡...
材料: 塩鮭 キャベツ 人参 長ネギ しめじ ブラウンえのき 酒 水
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頂き物の大根が重なりました 嬉しい 風呂吹き大根 ぶり大根 いろいろ作りましたが...
材料: 大根 とぎ汁 お好みのお出汁 バター 麺つゆ ネギ 溶けるチ...
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昨日自分のバースデーケーキ用に焼いた 初挑戦のチョコレートロールケーキです 巻き...
材料: チョコレート生地 卵 卵黄と卵白に分ける 砂糖 薄力粉 ココ...
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久しぶりの自宅クッキング ボリュームのある糖質制限食を作ってみました 今日も元気...
材料: 鶏もも肉 長なすだったら 小茄子だったら オリーブ油 レモン...
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アメリカのお魚料理は揚物かBBQでの調理がほとんどですが 今回オーブンの後にフラ...
材料: マグロ ステーキ用 ケイジャンシーズニング ナツメグ ガーリ...
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お買い得だった 国産豚ロース 柔らかくなる要素しかない食材で 反り返し防止で 斜...
材料: 国産豚ロース 塩糀パウダー ヨーグルトの合わせ調味料 ヨーグ...
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糖醋燒白菜 昨晩のおかずです 白菜を胡麻油で焼き付け ラーパーツァイ用の甘酢で煮...
材料: 白菜 日本酒 砂糖 酢 塩 醤油 鷹の爪 胡麻油 花椒
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ハッシュドポテト 美味しいな 阿蘇の和牛 主人が もらってきたので 牛ロースとヒ...
材料: ジャガイモ 片栗粉 ブラックペッパー クレイジーソルト コン...
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お馴染み りかこのセロリコ バターと練り合わせ ハーブバターのようにステーキにの...
材料: 牛肉 カマルグの塩 黒胡椒 にんにく バター オリーブオイル...
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