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Snapdishの料理写真:自家製酵母でバターロール♪
自家製酵母でバターロール
自家製酵母でバターロールに挑戦 イーストばりにしっかり膨らみました O ストレー...
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Snapdishの料理写真:紅茶酵母でいちごジャムロール♪
紅茶酵母でいちごジャムロール
紅茶酵母のストレート法でもパン成功 レーズンとはまた少し違う風味 見た目悪いです...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母パン♪
レーズン酵母パン
初めて天然酵母パン ストレート法 成功d イーストとは全然風味が違う もっちり美...
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Snapdishの料理写真:バタール
バタール
ストレート法で仕込んで 五時間発酵のバタールです いつもよりちょっと発酵短め 気...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母
いちご酵母
いちご酵母にチャレンジ いい香り 無事に完成して まずはストレート法でパンを焼い...
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Snapdishの料理写真:天然酵母でカンパーニュ
天然酵母でカンパーニュ
仕込んでいた天然酵母ちゃんがシュワシュワ泡がいっぱいになり蓋を開けてみるとパンっ...
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Snapdishの料理写真:バゲット ストレート法
バゲット ストレート法
ストレート法で パンチを4回いれて 生地を強くしてみました 成型のまずさがよくわ...
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Snapdishの料理写真:ストレート法バゲット
ストレート法バゲット
ガスオーブンでスチーム入れの方法を 生地ではなく タルトストーンに熱湯でスチーム...
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Snapdishの料理写真:天然酵母の白パン。やっと成功‼
天然酵母の白パン やっと成功
やっとやっと上手く行きました めちゃくちゃ激ウマ ノ レーズン酵母ストレート法で...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母でレーズンパン
りんご酵母でレーズンパン
元気なりんご酵母ちゃんでレーズンパン 実はストレート法で二度も失敗したので いつ...
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Snapdishの料理写真:3ヶ月ぶりのフランスパン
3 月ぶりのフランスパン
いつもは3本クープ 今日は5本にしてみました ストレート法で 6時間発酵 夕食に...
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Snapdishの料理写真:梨酵母ストレート法で迫力‼カンパーニュ
梨酵母ストレート法で迫力 カンパーニュ
昨日焼きました レシピは9 27と同じです 今回は豆乳にしてみた 炎みたいなエッ...
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Snapdishの料理写真:やったぁ!はじめての梨クン 天然酵母でクッペ焼けたょ~♪
やったぁ はじめての梨 天然酵母で 焼けたょ
こんな時間になったけど はじめて天然酵母で 焼けたょ 屋 の匂ぃなの だゎ T ...
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Snapdishの料理写真:梨の天然酵母でカンパーニュ。初めて〜♡
梨の天然酵母でカンパーニュ 初めて
初めて天然酵母でパンを作れました 3回失敗したよ 捨てたパン1 以上 だけど楽し...
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