この春 人生の大きな節目を迎えた方 新たな門出を迎える方 大きな変化はないけれど...
材料: 鶏胸肉 卵 魚肉ソーセージ ブライン液 塩 砂糖 水 ローズ...
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珍しく連続投稿です 昨夜の夕食のおかずの一品です 適当に簡単に作った割には美味し...
材料: スモークタン どこのコンビニでもOK きゅうり 小ネギ 調味...
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簡単料理 おつまみ チーズ カチョカヴァロ ワインのお供 南部鉄器 鉄フライパン...
材料: カチョカヴァロ スモーク ブロッコリー 塩 胡椒 オリーブオ...
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今年は筍がいつもより早いとお店の方が言っていました ほんと 桜の頃にはまだ高くて...
材料: 炊き立てご飯 甘酢 桜の花 塩気をとって あさりむきみ 人参...
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夫の力作 念願叶ってよかったね スモークのカッコいいマシンは持っていないので ダ...
材料: 豚バラブロック 粗塩 砂糖 できれば三温糖 ブラックペッパー...
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鴨のスモークをオレンジで煮て スモーク感を和らげたアミューズ仕立てにしました 頂...
材料: スモーク鴨 オレンジ 白ワイン アニス ホール バニラビーン...
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今年も開けました ワインに同封されていたカードに オススメのチーズはピエダングロ...
材料: ソーセージ レンズ豆 タマネギ ニンジン オリーブオイルかサ...
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スタック とは 積む という意味です スライスしたジャガイモを重ねて マフィン型...
材料: ジャガイモ 男爵使用 パルミジャーノ等 生クリーム 塩胡椒 ...
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旦那作 チョリソーーーー 年末の忙しい時にわざわざ豚腸を仕入れに行き 棚からソー...
材料: 豚肉 肩ロースやモモ肉と脂 ニンニク微塵 フェンネルシード ...
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これも いけるぞ ユウキ食品さんの スモーク香るオイスターソース で簡単スモーク...
材料: 半熟ゆで卵 しょうゆ MCスモーク香るオイスターソース
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