私事 昨年から餃子ブームも続いておりますが 年明けから焼豚の波も来ておりまして ...
材料: ちぢれ麺 細 水 みそたまり ガラスープ 和風だしの素 オイ...
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鶏がらスープの素を入れて 中華風に仕上げました 唐揚げにカリカリ蓮根と椎茸とのバ...
材料: A 鶏もも肉 塩コショウ 醤油 酒 おろししょうが 片栗粉 ...
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中華で楽しむ万能味ソース 万能味ソースで中華 万能味ソースで肉味噌 活用 麻婆飯...
材料: 万能味ソースで肉味噌 豆板醤 豆豉醬 ネギ 微塵切り 水 鶏...
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畑の菜の花に蕾がのってきたので スープにしようと思いました 冷蔵庫にあったホタテ...
材料: ホタテ 菜の花 白菜 小蕪 人参 鶏がらスープの素 醤油 塩...
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コンソメ醤油で和洋折衷 b 先日投稿したコンソメ醤油味の コロコロ野菜スープ こ...
材料: 水 だし醤油濃縮5倍 コンソメ 塩 冷凍さぬきうどん お好き...
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先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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こんばんは 今日は冷たい雨の1日 さすがにこの季節らしい寒い日になりました そん...
材料: 豚ひき肉 長ねぎ みじん切り にんにくチューブ しょうがチュ...
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こんにちは 暑いですね 今日のランチ は 旦那も夜勤明けなので あっさり サッパ...
材料: 鶏むね肉 醤油 オリーブオイル ハーブソルト 粗びき胡椒 好...
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今日のランチは 久しぶりの海老ニラ饅頭にしました もう何回も投稿してますが 今日...
材料: 豚ひき肉 むき海老 カニカマ 無くても シャンタン オイスタ...
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適当にスープを作り 昔ながらの醤油ラーメンに仕立てました 凄く美味しい と言う訳...
材料: 中華麺 豚肉 椎茸 昆布 ねぎ 生姜 鰹出汁 ガラスープ 酒...
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