正月休みの時のひと品 沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー を作りました テビチ煮の味...
材料: 米 テビチの煮汁 干し椎茸の戻し汁 ほんだし 乾燥切り昆布 ...
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは ワールド調味料で正...
材料: 蕪 ベビーホタテ 水 貝柱だし 醤油 生姜 トック チンゲン...
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新玉ねぎの季節 小粒の新玉ねぎを集めて大鍋に入れて作ります まずは温かいままスー...
材料: 新玉ねぎ 小さめ 白だし 鰹節 青じそ 葱等 醤油
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家の餃子は100個コース タネの味付けして練って 白菜みじん切りに片栗粉まぶして...
材料: 餃子のタネ あさり 緑豆春雨 小麦粉 ネギ 白菜 人参 鶏ガ...
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昨日作ったミネストローネをスープグラタンに 和風チキンカツをサンドイッチに 今日...
材料: 残り物ミネストローネ ソーセージ 黒胡椒 チーズ
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アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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カルボナーラで卵黄のみ使ったので卵白が残っています この卵白を使ってスープを作り...
材料: 卵 卵白 残り全部 パン粉 粉チーズ 水 コンソメ 塩 黒胡...
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