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Snapdishの料理写真:角でもなく山でもなく。。(・・)💧 #マルコメ糀甘酒
yucca@
角でもなく山でもなく マルコメ糀甘酒
なで肩やん と 突っ込みたくなる セントルのレシピを参考に 砂糖は入れず加水を甘...
材料: 1斤型 湯種 国産強力粉 塩 熱湯 本捏 国産強力粉 セミド...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種の蜂蜜食パン
にっこ
ルヴァン種の蜂蜜食パン
ルヴァン種を使って食パンを焼くと どうしても後味に酸味が残る 他のパンは気になら...
材料: 中種 強力粉 ルヴァン種 水 本捏ね 強力粉 水 砂糖 塩 ...
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Snapdishの料理写真:珈琲角食(甘酒酵母)
にっこ
珈琲角食 甘酒酵母
セントルのコーヒーパンを焼いてみたいのだけれど 我が家にはインスタントコーヒーと...
材料: 中種 強力粉 酵母種 珈琲 本捏ね 強力粉 珈琲 牛乳 砂糖...
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Snapdishの料理写真:柚子カード
TOMO
柚子カード
chiffonちゃんの柚子カードを真似っこしました お客様のお爺ちゃんに 大量に...
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Snapdishの料理写真:湯種ワンローフ
ポリー
湯種ワンローフ
　
材料: 湯種 カメリア 水 本捏ね カメリア 牛乳 ルヴァン元種 き...
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Snapdishの料理写真:生地にアボカド入り プルマン
まっちG
生地にアボカド入り プルマン
アボカドを生地に入れたパンを焼きたくて 卵入りでレシピをアレンジして焼いてみまし...
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Snapdishの料理写真:セントル ザ・ベーカリーの角食🍞
yucca@
セントル ザ ベーカリーの角食
角食 を焼かました 今年お初です ゆめちからブレンド お砂糖を なんとなく黒糖に...
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Snapdishの料理写真:セントルのレシピで、イギリスパン
まっちG
セントルのレシピで イギリスパン
湯種が間に合わず イギリスパンにチャレンジしてみた いわゆる山食 酵母中種使用 ...
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