珈琲角食(甘酒酵母)

セントルのコーヒーパンを焼いてみたいのだけれど
我が家にはインスタントコーヒーと言うものが無い！

以前、コーヒー豆を入れて作ってみた
香りも味も良かったけど
やっぱり色がねぇ・・・

と、いう事で今回は仕込み水をコーヒーにした
パンなどにするとドリップコーヒーよりインスタントコーヒーの方が香りが良い らしい
それを補う為 、香り付けの意味でコーヒー豆も入れた
粒々は珈琲細挽き豆です。

これで 色も香りもOK!
・・・・だったんだけどぉ〜

焼いていたら蓋が外れました
なーんーでぇーーーー

片方だけ浮いたのでなんだか中途半端なお姿
山でもなく角でもなく
微妙に押しつぶされた

なかなか 思うように 焼けませんなぁ(￣∀￣)