セージ のレシピと料理アイデア

自家製ヒレハム スカロッピーネの半端肉で作りました

いつもの 今回はヒレ肉なので　こってりめに赤ワインソースにしました 粉ふきいも　...

この前 鶏ハムを載せましたけど 実はあれより前に仕込んでいたのがこちら 豚ハム ...

銀河高原ビールをたくさんもらったので 晩酌に飲んでます

夕方にスーパーに行ったら 骨付き豚ロース肉が半額でした タイム ローズマリー セ...

アイラップに入れてお湯にドボン のいつもの鶏ハムで冷やがけそうめん 水菜やきゅう...

今夜のメインは久しぶりにサルシッチャ ペコ友yuminaさんの投稿を見てたら食べ...

鹿肉のロースト　赤ワインソースで 肉の日 毎月29日 ジビエ 鹿肉 鹿肉のロース...

枝豆やいんげんでアメリカ料理のサコタッシュ風に ハーブとスパイスも多めで夏らしさ...

ブラジルの方御用達のお店のパンで作るホットドッグなんだかサンドイッチなんだかのソ...

燻製しちゃいましたw

昨年の 　イカとズッキーニの冷製パスタ　のレシピを素麺用に少し改変しました 間違...

お歳暮でいただいたハム使いきらないといけないので煮込みにしました ご飯でもパンで...

豚肉で作りました

本当は かぼちゃやじゃがいもは 裏ごしをした方が 良いのですが これまた 手抜き...