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寒こうじ ソーセージ パティ 寒こうじが鶏肉と合うことはわかっていたけど ここま...
材料: 鶏むねひき肉 寒こうじ 胡椒 セージの葉っぱ 好みで塩
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お歳暮でいただいたハム使いきらないといけないので煮込みにしました ご飯でもパンで...
材料: 塊ハム ブラウンマッシュルーム 大きめ 玉ねぎ ニンニク ミ...
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スペアリブを香味野菜とワインで1時間煮てから ローズマリーとイタリアンパセリを合...
材料: スペアリブ 玉ねぎ にんにく皮付き にんにくみじん切り 白ワ...
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いつもの 今回はヒレ肉なので こってりめに赤ワインソースにしました 粉ふきいも ...
材料: 鹿ヒレ肉 ゲランドの塩 セージバター にんにく オリーブオイ...
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お鍋にドボン の低温調理で仕上げた自家製ハム スライスしてそのままはもちろん マ...
材料: 豚肉 酒 てんさい糖 岩塩 黒胡椒 にんにく セージ タイム...
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昨年の イカとズッキーニの冷製パスタ のレシピを素麺用に少し改変しました 間違...
材料: 缶詰みかん を 半冷凍 いかそうめん とびっこ付きでもOK ...
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甘酒の美味しさ便利さ 堪能させて頂いております 今日は その中でも一押しの料理が...
材料: 豚肩ロース 生姜焼き用 バター オリーブオイル 強力粉 生ハ...
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