- 8,512
- 377
- 26
- 71
- 保存
- 1,678
- 28
- 2
- 保存
マルグリット型を買ってから 何作ろう 何作ろうと考える日々 押し寿司作ったら絶対...
材料: 寿司飯 卵 砂糖 醤油 ごま 出汁 醤油 みりん 塩 酢 ゼ...
- 1,502
- 104
- 5
- 8
- 保存
- 4,837
- 65
- 3
- 2
- 保存
ほんだしをいただきました ありがとうございます 使い慣れたお馴染みの調味料 本当...
材料: 豚肉 水 日本酒 ほんだし 生姜 夏野菜 味噌 ゼラチ...
- 1,693
- 125
- 1
- 23
- 保存
- 2,736
- 105
- 1
- 11
- 保存
鰤の美味しい時期になりました 脂ののった腹身を薄切りにして鍋の野菜を包む瞬間に軽...
材料: ポン酢ジュレお好きなポン酢 粉ゼラチン ゼラチンをふやかす水...
- 146
- 1
- 1
- 保存
うどんスープと粉ゼラチンで ジュレを作ってみました 出汁がきいたうどんスープのジ...
材料: うどんスープ 粉ゼラチン 熱湯 レタス 春菊 パプリカ 玉ね...
- 819
- 117
- 1
- 3
- 保存
- 178
- 2
- 1
- 保存
シャキシャキの食感が魅力の空芯菜 火の通りが良いので下処理なしで肉巻きに使える野...
材料: 空芯菜 豚バラ薄切り 塩胡椒 昆布つゆ 水 味醂 酒 夏野菜...
- 3,331
- 152
- 13
- 41
- 保存
- 2,858
- 76
- 1
- 2
- 保存
おつまみと素麺を1皿にしただけ 艸 素麺は出汁のジュレとおろし醤油で食べる感じで...
材料: 西利の丸なす オクラ 大葉 キッコーマンおろし醤油 昆布だし...
- 2,688
- 20
- 2
- 保存
- 1
- 2
