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5年前に銀座の超高級料亭の板前さんに習ったぶりの照り焼きです 大勢の人からクリッ...
材料: ぶり 酒 砂糖 醤油 強力粉 塩 80度のお湯
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付け合わせはミニトマトとズッキーニソテーとエノキの軸ステーキ はちみつバター醤油...
材料: 鶏肉大 ニョクマム 醤油 酒 はちみつ ニンニク しょうがお...
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おはようございます 今朝は心なしか暖かいかな 早起きしてお弁当作りされていらっし...
材料: お刺身用帆立 バター にんにく微塵切りかすりおろし ソヤノワ...
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久しぶりのチンからでヤンニョムチキンを作ってお弁当にしました ピリ辛がやっぱり ...
材料: 冷凍から揚げ コチュジャン しょうゆ ケチャップ 酒 みりん...
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地元で採れた豆がぷっくりしてきた絹さやと 細めのアスパラと新じゃがのソテー 減塩...
材料: アスパラガス 絹さや 新じゃが オリーブ油 塩 減塩しょうゆ...
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チキンソテーは 皮をパリパリに焼きたいのです 今夜は油を使わずに カンタン酢で作...
材料: 鶏モモ肉 にんにく 塩胡椒 お好きなきのこ にんにく カンタ...
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息子が学校で育てた可愛らしいビーツを持って帰って来たので ちょうどあった梨と共に...
材料: ビーツ ミニサイズ 葉付き 梨 レモン バター 粗挽き胡椒
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豚肉がお買得 生ハム残ってたな そうだ サルティン ボッカを作ろう 寒締めほうれ...
材料: 豚肉 生ハム セージ 塩 白胡椒 小麦粉 オリーブオイル 白...
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年末大掃除でキッチンの 油汚れを掃除したので 揚げ物は 年内禁止です ポークソテ...
材料: 豚ロース肉 おろしにんにく 生姜 塩 胡椒 ソース 万能味ソ...
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