ソテー白ワイン  バター  のレシピと料理アイデア

スキレットで小さく作るのがちょうどいいサイズ感です

酒むし 黄金ほたて貝がふっくら柔らかくて美味しいし使いやすくて大好き ともやの酒...

簡単ですぐできゃうメニューです マスタードソースは 付け合わせのポテトにかけても...

タラとジャガイモの牛乳煮というような料理です ビストロでアミューズに出たりするの...

密封パックしてウェットエイジングを1week 皮はプルプル 身はホクホクに 美味...

バター ブール ベルギーエシャロットを使ってないので なんちゃってです ごめんな...

おはようございます 今日も晴れ 原木椎茸とエリンギで 野菜室　キノコ消費　アルモ...

今日の朝食です エリンギのバターソテーとオムライス バターソテーは調理酒を加えて...

クゥ ドゥ ヴァッシュ 赤ワイン煮が好きだし得意なんですが 一人で食うので色々な...

ご無沙汰しています 西の国から帰ってきました 途中航空会社のストで半日足止めくら...

減らない塩レモンを今日も消費

リコッタチーズがなかったので 代わりに豆腐ペーストを使いました コクのあるゴルゴ...

品の無い盛り付けで失礼致します 今回は 角煮がゴロゴロ入ってる欧風カレーに挑戦し...

ハニーマスタードもイイね でも マーマレードにしてみた ほうれん草のバターソテー...