塩麹とすりおろしニンニクに数時間漬け込んでおいた鶏肉を油で揚げ 葱をたっぷり加え...
材料: 鶏もも肉 塩麹 にんにくすりおろし 片栗粉 ポン酢 葱 小口...
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大根とコールラビというキャベツを組み合わせた新しい京野菜 しっかり歯ごたえのある...
材料: 京ラフラン 蛍烏賊 白ワイン パスタ 1 4mm ポン酢 柚...
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面倒くさがりな私は 暑くなったからお弁当に冷凍のままオカズを詰める季節になってき...
材料: もやし 切干し大根 小麦粉 パセリ 水 塩 オリーブオイル
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日曜日は外食だったので 昨日はヘルシーに 豆腐ハンバーグを作りました 豆腐 豆腐...
材料: 合挽き肉 豆腐 パン粉 卵 塩 胡椒 ケチャップ ソース コ...
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たっぷりのニラ ネギ 生姜 ニンニク ゴマ油 塩コショウをひき肉と混ぜて焼く我が...
材料: ひき肉 500g ネギ みじん切り ニンニク みじん切り し...
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ひねポン用の親鶏が売ってるのを久しぶりに見かけたので ひねポン作りました ひねポ...
材料: ひね鶏 親鶏 醤油 下味用 酒 下味用 酒 ポン酢
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先日外食した時のオードブルの一品 とても美味しかったので 舌の記憶を頼りに再現し...
材料: 鶏もも肉 クレージソルト オリーブオイル 白ワイン 枝豆 茹...
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豚こま肉に白菜キムチを混ぜてポークステーキ風にしてみました 豚こま肉はいろんな部...
材料: 豚こま肉 白菜キムチ 酒 片栗粉 塩胡椒 付け合わせ かぼち...
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