揚げ鶏 ネギポン酢ソース

塩麹とすりおろしニンニクに数時間漬け込んでおいた鶏肉を油で揚げ、葱をたっぷり加えたポン酢をかけてさっぱりいただきます。
葱ポン酢はさっと加熱してあります。