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Snapdishの料理写真:ローズマリー酵母🌿de バゲット
ローズマリー酵母 de バゲット
記録として 温度下げ忘れ 焦げました 300 20分 そして クープどこ 食べる...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツたっぷりのクグロフパン☆
ドライフルーツたっぷりのクグロフパン
今日のパン焼けました 今日は私のためのパン 大好きなんだけど最近焼いてなかったな...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
久々にバゲットを焼く タイプER 加水70 バゲット 手作りパン
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りデカイ!カンパ
全粒粉入りデカイ カンパ
かろうじて残っていたER 強力粉タイプの全粒粉 大麦粉 スーパーキングで300g...
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Snapdishの料理写真:フランスパン
フランスパン
初のお粉 タイプER モルトパウダー 膨らみ良し 香りよし クープは 早く食べた...
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黒ゴマチーズミニフランス
フランスパンにしようと思ってたんだけど 長男に送る用にミニサイズに チーズダイス...
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Snapdishの料理写真:ブラックココア入りオレンジピールとレーズンのチョコバケット
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ココアとブラックココア 国産全粒粉 ライ麦粉 タイプERをミックス オレンジピー...
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Snapdishの料理写真:フランスパン
フランスパン
デブ 冷蔵庫からだして 成型 2次発酵の間 もう少しだけと待ってたら寝てしまい ...
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Snapdishの料理写真:バヌトンなしで初カンパーニュ
バヌトンなしで初カンパーニュ
ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...
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加水上げすぎてダレたパインパン
バケット生地にドライパインをカットして混ぜ込み 加水あげすぎて 成形できず リュ...
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Snapdishの料理写真:毎度つのパンになれない(*´ω`*)
毎度つのパンになれない
お前あんなに元気なかったじゃないか と あわやくっついちゃうんじゃ と思うくらい...
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本日のバケット
タイプERでバケット 100g 2本 ぶーちゃんは毎度やね 帯切れしてる場所があ...
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Snapdishの料理写真:フランスパン
フランスパン
バタールっていうのかな またまたデブなのが出来ました タイプER モルトパウダー...
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Snapdishの料理写真:自家製リンゴ酵母でバゲット
自家製リンゴ酵母でバゲット
タイプER初めて使いました どんなお味かなー
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