タイプER のレシピと料理アイデア

久々にバゲットを焼く タイプER 加水70 バゲット 手作りパン

タイプER なかなか使いこなせない どうしても加水70以上で焼きたい で お休み...

今週のベーコン エピ 今週はリスドォルじゃなくてタイプER 粒マスタードとブラッ...

北海道の友達に送ったパン この日は九州と北海道にとももんパンが飛びました 笑 こ...

今日の断面です タイプERは気泡が出やすいので助かります バゲット

やっぱり また焼いてしまった 笑 お粉は タイプERにリスドォル メルベイユをM...

タイプER ストレート法です ストロベリーパウダー入りです バタール

いや 毎度じゃないだろ 晩にパンはあんまりやらないんだけど 人 ごちゃっと 具合...

今日のパンはクロワッサン 実は一昨日 失敗しちゃってリベンジしました 笑 軽くサ...

習ったメニューを復習しました 粉はタイプER 酵母は白神こだま酵母を使用しました...

ノンオイル きび砂糖多目 自家比 塩とメープルシロップを酵母に溶いたのは正解だっ...

301投稿はまたバゲットで タイプER 慣れない クープ安定しないです 加水70...

2016 1 30 クロワッサン修行は続く もう少しふゎサクにならないかな と ...

珈琲酵母中種でリュスティック あんこさんレシピでタイプER スーパーファインハー...