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Snapdishの料理写真:いっこさんの万能トマトダレ🍅で鰹のタタキ(﹡ˆᴗˆ﹡)
いっこさんの万能トマトダレ で鰹のタタキ
今日は お買い物DAY 私が行くスーパーは火曜日鰹のタタキが安い でもいつも鰹の...
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Snapdishの料理写真:鯵のタタキ
鯵のタタキ
お早うございます この猛暑の土曜日に娘が同期のお友だちと TDLに行ったと聞いて...
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Snapdishの料理写真:2018年7月8日 作り置きいろいろ
2018年7月8日 作り置きいろいろ
数日降り続いた雨もようやく落ち着きました 通り雨の予報もあったけど時々お日様も覗...
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今夜は 秋を楽しむ和の夕飯
こんばんは また急に激しい雨が降り出しました 台風も近づいてるようだし 天気予報...
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鰹のタタキの白和え
 
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牛もも肉のタタキをポン酢でさっぱりと
 
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シマフグのたたき
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またもや 牛肉のタタキ
 
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わらびタタキの八丁味噌和え
 
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牛肉のタタキが余ったので 握り寿司にしてみました やっぱり 寿司は難しいです ご...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の碗物
[焚き物]
おでん風碗物三つ葉添え
(鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参)

※味としては、
余り甘味無い雑煮の味を御想像下さい
一味唐辛子or辛子+細ネギを添えてどぞ

今宵のタタキ献立
[突き出し]
オクラの出汁浸し
[鱠]
蛸と胡瓜の酢の物
[焼き物]
しゃけの塩焼き
[焚き物]
おでん風碗物
(鶏腿肉/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参/
三ッ葉/しし唐辛子)
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カツオのタタキのサラダ
 
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アジの塩ユッケ丼
 
材料: アジ 生姜 しそ 葱 ごま油 醤油 塩 黄身
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鶏そぼろではございませぬ タタキではない鰹がようやく手に入りまして 半分はお刺身...
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