ボローニャ風ミートソース発祥のボローニャでは本来ミートソースはスパゲッティではな...
材料: 合挽き肉 ホールトマト ソフリット ブロード チキンブイヨン...
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鶏挽肉でトマトを使わない 白いボロネーゼです 若干 緑色ですが スルーしてね い...
材料: にんにく 玉ねぎ セロリ オリーブオイル 鶏ミンチ 塩胡椒 ...
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何となく作ったのに 美味しかった 松の実の代わりに 練りゴマとすりごま いい こ...
材料: 生バジル 練りごまペースト オリーブオイル みりん お醤油 ...
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う ん寄りすぎたな 美味しそうに見えなくてすみません ソースも自作です 誰でも揃...
材料: フィットチーネ 合挽き肉 オリーブオイル マッシュルーム 白...
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生のタリアテッレが買えず 見た目が似てるほうとうを買って上にのっけてみました モ...
材料: ニンニク 豚粗挽き肉 セロリ ニンジン タマネギ オリーブオ...
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別サイトでボロネーゼのレシピが欲しいと要望があったので ぼくのボロネーゼの作り方...
材料: 牛挽肉 合挽でも 牛もも等の赤身の多い部位 ニンニク たまね...
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ホームベーカリーでパスタも作れるよ って思い出して チャレンジしてみたよ 本当は...
材料: 強力粉 本当はセモリナ粉 薄力粉 本当は強力粉 塩 オリーブ...
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イタリアはローマの伝統料理 カーチョ エ ペペ はシンプルなパスタ料理 ペコリー...
材料: パスタ フェットチーネ パスタはお好みで 1 ペコリーノロマ...
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パスタ タリアテッレ マッシュポテト ベビーホタテ ホワイトソース 乾めんデー ...
材料: じゃが芋 玉ねぎ ミックスベジタブル 牛乳 薄力粉 鶏ガラ粉...
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