チャーシュー    水  のレシピと料理アイデア

横浜の ポール で買ったパンや 中華街の チャーシューメロンパン 香港ではメロン...

肉料理 野菜料理

岐阜県産夏秋トマトで作る 冷やし中華 おはようございます 涼しくなってきましたね...

こんばんは 金曜日の夕飯です 調子上がらず 献立悩んで ひと苦労 ふろふき大根 ...

食して夕勤務備えます お刺身 マリネ 焼く 炒め物 肉料理 野菜料理 卵焼き

今日は久しぶりにエビピラフを鉄鍋で作りました が 水加減失敗しちゃったみたい 今...

自家製パン粉は薄力粉 塩 バター 水で作るブリゼ生地 練り込みパイ生地 手で簡単...

少しづつ上手に出来るようになってきた 鶏チャーシュー ポイントはブライン液 水2...

作ったチャーシューが余ったのでメンマと合わせてねぎ塩メンマにして おつまみにしま...

豚こまを醤油糀につけておく フライパンにサラダ油を熱し 豚肉を炒める 仕上げにみ...

この前のおつまみ ブロックの豚ロース肉を室温に戻して 熱湯に 紹興酒 シャンタン...

二合研いだお米にいつもより水を少な目にして ラーメンのとんこつ醤油スープに 三合...

タコ糸でくるくる巻いたもも肉を フライパンでまわりを焼き付け そのまま醤油と砂糖...

新鮮な美味しい春野菜をもとめて道の駅へ 前々から食べてみたかったお野菜たちが勢揃...