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Snapdishの料理写真:ひらひら٩(◜ᴗ◝ )۶ 棒棒鶏
ひらひら 棒棒鶏
お野菜大盛り食べましょう 仕上げに お好きな ナッツ類を パラパラしてください ...
材料: 昆布つゆ 練り胡麻 白 お砂糖 豆板醤
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Snapdishの料理写真:夏☆ゴーヤチャンプル
夏 ゴーヤチャンプル
食べちゃえ 緑のカーテン
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Snapdishの料理写真:『ピリ辛つけ麺』
ピリ辛つけ麺
 
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焼きそば
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秋の収穫祭 スイートポテプキンのキャラメルナッツチーズケ...
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Snapdishの料理写真:タイの味 エビパン🍤パクチー乗せ🍀
タイの味 エビパン パクチー乗せ
タイ料理で必ず食べる私の好きなエビパン ぷりぷり サクサクが好き 簡単にできちゃ...
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Snapdishの料理写真:手羽元とソーセージの燻製薫スイート(^o^)
手羽元とソーセージの燻製薫スイート o
日の出みりんさんの新しい調味料 燻製 薫 sweet をモニターでいただきました...
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Snapdishの料理写真:🌍おいしい世界ごはんパートナー🌍
ワールド調味料でキャンプ飯⛺
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ワールド調味料でキャンプ飯 ということで 今月最後は 定番のスペアリブ と言って...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の御料理

[腹拵え]
天津飯(蟹/醤油餡掛け)

餡ベース 
狸特製 毛湯(まおたん)
無化調 無添加 醤油味
(ユウキ社のナンプラー使用)
※残念ながら主役の蟹は蟹擬き使用。😹
狸の宴シリーズ 今夜の御料理 腹拵え 天津飯 蟹 醤油餡...
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