にんじんごはんと卵は甘めにしてハヤシは少々ドライに仕上げて合わせました 牛タンも...
材料: 牛タン 切り落とし バター たまねぎ トマトピューレ 赤ワイ...
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激辛のあとはお口を冷やすためアイスクリームを またまたほろ酔いベイリーズを使いま...
材料: マスカルポーネ 生クリーム 砂糖 卵黄 新鮮なの ラムレーズ...
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オヤツにもワインのアテwにも 必ずよーく冷やして お口の中でトロン とほどける美...
材料: フランスパン 太め クリームチーズを常温に戻す 砂糖 フルー...
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フライパンにバターと木の芽たっぷり アスパラをソテー もう1つは とろけるチーズ...
材料: 胚芽パン バター 木の芽 アスパラ ふきのとう漬け とろける...
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旬の筍を使ったお料理 筍とパンチェッタのカルパッチョ風 マジョラムを散らして 日...
材料: 筍水煮 パンチェッタか生ハム コンソメ パルメザンチーズ あ...
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お麩のカナッペ風食パンバージョン 軟飯を切らしていたので 笑
材料: カナッペ風食パンver 食パン ブロッコリー 人参 ツナ水煮...
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メロンスープとレバーペースト 生ハムメロン 感覚だったよ ランチ用ワンプレートに...
材料: メロンスープ メロンタルト ブルーチーズ レバぺ バゲット
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日本から届いたので白神こだま酵母で久しぶりに 湿度100 でパン作りには良い季節...
材料: 強力粉 砂糖 塩 白神こだま酵母 ぬるま湯 酵母用 水 黒胡...
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