けろちゃーーーん 2700投稿 おめでとうございます 今月はかおちゃんと 被っち...
材料: 準強力粉 トラディショナル 準強力粉 メルベイユ ゲランドの...
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こんばんは オツ ノカレタマデス 昨日はぶりさん祭りに 参加させていただき あり...
材料: 水種 準強力粉 トラディショナル 水 コントレックス ドライ...
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こちら先日の土曜日の夜に 生地を仕込み 日曜日は 仕事がお休みだったので ゆっく...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 ホシノ生種 水 エ...
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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おはようございま す 今日はいつもの湯種と発酵種を使って simpleにライ麦の...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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おはようございます 新年を迎え早くも3日目 お正月休みも終わりに突入 また明日か...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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おはようございます 昨夜の某TV番組で 有名なパン職人を 取り上げた番組があって...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 コンロで沸かしたもの...
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こんばんは 本日 西日本は暑い位でしたが 東日本は肌寒かったようで 東西で気温差...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 上白糖 卵黄 全卵...
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おはようございます 今朝はカッコイイ ボルカン目指したんですけど ちーん ガクゥ...
材料: 準強力粉 トラディショナル 塩 蜂蜜 牛乳 ドライイースト金
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トラディショナルなフランスのアーモンド菓子を さつまいもとゴマで和テイストに フ...
材料: 卵白 花見糖 はちみつ 国産薄力粉 アーモンドプードル すり...
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またまた くるみとレーズンのパン ハッシュタグ見ての通り 酵母 満載 ハードつー...
材料: ホワイトスターター ルヴァン種 1 1 ヨーグルト酵母液 モ...
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ヤングルヴァンのカンパは クセが無くて めっちゃ 艸 加水は まず 70 で オ...
材料: モンスティル トラディショナル 全粒粉 ヤングルヴァン 水 ...
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