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ドイツのテーブルパン ブレッチェン 焼き上がりの香ばしさと 割ったときのふわ が...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 水 塩 スキムミルク ...
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先日ドイツパンのお店 ヒンメル で とっても可愛いネズミ型のラウゲンロールを見て...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯 バター 岩塩 重...
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ゴマはんちゃんが誕生日だって おめでとう あまりペコリに来れないみたいだけど み...
材料: 強力粉 ライ麦粉 細粒 大麦粉 砂糖 塩 イースト モルトパ...
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具のはさみ方の雑さよ 地元の本格ドイツパン屋さんのプレッツェル 母が買ってきてく...
材料: プレッツェル カマンベールチーズ ロースハム クランベリー ...
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ドイツ料理として分類してよいのか 複雑な歴史をもつ地域のお料理 茹でたミートボー...
材料: ミートボール 合挽き パン粉 牛乳 卵白 にんにく アンチョ...
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