ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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ドライフルーツがぎっしり入ったパンです このままスプレッドやチーズを添えて食べて...
材料: リスドォル 砂糖 塩 水 ドライフルーツミックス ドライイー...
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砂糖を使わず 糀甘酒を使ってミニパンを作りました 一次発酵まではホームベーカリー...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 無塩バター 糀甘酒の素 濃度2倍 ...
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ぺこりのイベントには間に合いませんでしたが 遅ればせながら ちぎりパン を作りま...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 35 前後 温度...
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今日は白ごまのちぎりパンを作りました ここのところ相変わらずパン作りにはまってい...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 35 前後のぬるま湯 無塩...
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パン作りがまた面白くなってきたので 続けて白パンを焼きました パンは手軽にホーム...
材料: 強力粉 水 40 ぐらいに温める 牛乳 40 ぐらいに温める...
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青汁のサンプルが1袋あったので 生地にINして あんぱん作ったよ ふわふわで 美...
材料: 強力粉 牛乳 砂糖 塩 バター 青汁粉末 ドライイースト
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