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手料理
  • 2021/01/23
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糀甘酒入りミニパン(辛子明太子クリームチーズ・ベーコンチーズ)

レシピ
材料・調味料 (10個分)
作り方
1
一次発酵まではホームベーカリー
2
生地を10等分して丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分
6個は丸く伸ばし、ほぐした明太子とクリームチーズを乗せて包む
天板にクッキングシートを敷き並べる。具を包んだ方は切り目を入れる
3
オーブン40度で2次発酵、40分
4
ドリュールを塗り、丸めただけの方にベーコンとチーズをトッピング
オーブン190度、下段で15分焼く。
みんなの投稿 (12)
砂糖を使わず、糀甘酒を使ってミニパンを作りました。一次発酵まではホームベーカリーにお任せ。辛子明太子とクリームチーズの組み合わせは大好き😋あ、刻み海苔忘れた🤪
昔々一からパン作りをしてた頃の方が上手に出来てたなぁ🤔
不出来なパン😣ドライイーストも賞味期限切れてたし🤣とんとダメな仕上がりでした🙅‍♀️
家族は美味しいと食べたけど😅
折角糀甘酒を使ったので、投稿します😉
SnapDish様、マルコメ様ありがとうございました。
#惣菜パン #糀甘酒入りパン #コーヒー #萩焼
濃縮と普通のはどう使い分けますか⁉️
サミカ から Makoko
濃縮の方は砂糖代わりに、普通のはドリンクとかかな?
でも濃縮を薄めて飲んでもいいし、普通のを煮込みに使ってもいいと思います。
Makoko から サミカ
なるほど。有難うございます♪
Nao
え、これでも不出来なの⁉️十分美味しそうです😍ご家族は美味しいと…でしょうね❣️スナップから美味しいのが伝わってくる😆💕

うちにも、旦那が忘年会で当てたホームベーカリーあって、子供達が小さかった頃は良く🥖🥐作りもしたけど…今はすっかり😅調理パンをつくる場合、二次発酵の加減がわからなくて😂いつも適当😅でも、焼き立てならそれなりに美味しく食べられました😆💦私は、何でもハマると材料買い込んで、飽きるとすっかりやらなくなるので、買い込んだ材料が無駄になります😅コロナ自粛でピザを良く作ってましたが、今はすっかりで💦ドライイーストが3箱もあります😅

今回もまた素敵なテーブルコーデに心奪われ、思わずコメしてしまいました😊💦冬らしい素敵なスナップ❣️これも大好きです😍
サミカ から Nao
Naoちゃ〜ん💕ありがとう😂
甘酒使った場合、水加減どの位がいいのかもわからないまま作ったので、これでいいのかわからなくて。もう少し水増やしても良かった気がしてます。伸ばす作業も包む作業も下手くそで不揃い、なんかコツがあるんだろうな🧐二次発酵の膨らみもイマイチだったし〜ドライイースト古いからやね🤣
もう😣パン作りお得意な人多いから、こんなの恥ずかしい🥲と言ったら、旦那が、いいやん❣️パン屋のと味一緒やで。息子は、わぁうまっ❣️大学のあの美味しいパン屋さんの思い出す〜 😵うちの甘い男たちにまんまと乗せられて投稿した次第です🙄

Naoちゃんもドライイースト3箱🤣わかる〜🤣でもホームベーカリーは助かるよね〜昔コネコネバンバンしてた頃の事思うと楽チン🥰
春休みが来たらNaoちゃんもまたお子さんたちにピザ🍕焼いてあげる?😉

コーデも褒めてくれていつもありがとう👩‍❤️‍💋‍👩
こちらにもこんにちは✋🏼😃
サミカさんのパンのスナップは貴重だなぁ✨
甘酒をこのように使うといいですね❣️
そして優しい旦那様と次男くん💕
うん! この組み合わせ絶対美味しかったと思うな👍🏼✨
ホームベーカリー、我が家も出番が少なくて納戸で眠ってます😴 材料も冷凍庫の奥に…
食パンやパウンドケーキ、ジャムしか作らないものね⤵️

パンが焼ける方々尊敬します。手間がかかるのにいつも美味しそうなパンがいっぱい🥐🥖🍞🥪
今年は出番を作ってあげなくては💦
Nao から サミカ
パンのオリジナルは水分量とか加減が特に難しそう😅
古いドライイースト、ベーキングパウダーあるある😅
でも、🥐食べた旦那様や息子くんの感想が〜最高な褒め言葉じゃないの😍😍😍ヤバっ〜めちゃめちゃ美味そう〜ますます食べたくなる🤤
次作る時は🥐糀甘酒の量を調整して、YouTubeでお勉強して😁更に美味しく出来そうだね❣

春休みのお昼ご飯に🍕でも作ろうかね💦
コロナ自粛で、小麦粉とドライイーストが品薄になった時あったよね😵見つけた時、思わず買い込んでしまったのよ😅私と同じように、作らないくせに買い込んだ人いたんじゃないのかな🤣
サミカ から ちゃべ
パン作りは手順の動画でも見て勉強しないとね。私はパンこねマットも持ってないし、麺棒は木のタイプだし、本格的にやろうと思えば道具から揃えないと、勝手が悪くて😉
やはりスムーズな作業が楽しさを生みますね。焼ける匂いや焼きたての美味しさは幸せなんですけどね🥰
今朝、昨日のパンもうないんやんね?と次男もっと食べたかったみたい😂

ちゃべさんもHB活躍させてね☺️
サミカ から Nao
パン作りは道具から揃えないとスムーズに行かない気がするわ💦
翌日も次男が、昨日のパン残ってないよね?と確認してきて、もっと食べたかったみたい。でも母しばらく作る気ありませ〜ん😁生地を伸ばすとか包む作業、好きじゃない〜🥲テヘッσ(^_^;)

ほうぅぅぅ、、、😲
これ、サミちゃんのだったのかぁ、、、

あ、おはようございます。
ハチマキちゃんちゃんこ隊のイチで〜す。😅
サミちゃんのパンは貴重やなぁ、素晴らしい出来に感心しきりです。😉
凄いな、マリンちゃんにも負けてないやん、マジ凄いわ。😆
サミカ から イチロッタ
ひぇ〜イッちゃん😣
お恥ずかしい〜🙀穴があったら入りたい。
不出来なパンで投稿辞めとこうかと思ったのに😰自己流もいいところやから😉
パン作り上手くなろうと思ったら、まずは動画でもチェックせんとあかんね😉
けど、イッちゃん嬉しかったわ😍
ありがとう💕
ハチマキちゃんちゃんこ重ねパンツのチビイッちゃん、可愛すぎてたまらん🤣スクショして保存してます😂
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