ついに念願のニーダーを購入しました でも 扱える粉量を勘違いしてかなり大きめのニ...
材料: 50g 20個弱 強力粉 砂糖 塩 バター スキムミルク ド...
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フリーズドライの粒々のインスタントコーヒーを振り入れて焼いたシフォンケーキ フワ...
材料: 卵白 グラニュー糖 卵黄 グラニュー糖 米油 バニラエッセン...
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分量適当だったけど 外サックサク 中ふわっふわにできた 明日の朝まで待ちきれず ...
材料: 水 強力粉 はるゆたか バター 砂糖 スキムミルク 塩 ドラ...
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思い通りには 中々いかないな でも どの子も 個性的で愛着が湧く 賑やかな ふわ...
材料: 強力粉 薄力粉 水 牛乳 無塩バター 三温糖 ドライイースト...
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今日は塩の代わりに西京味噌で柚子風味のベーグル焼きました 焼き上がり前にも味噌を...
材料: 強力粉 砂糖 西京味噌 ドライイースト 水と柚子一個分の絞り...
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久々ホシノ酵母をおこしたよ これは何度も焼いている大好きなフォカッチャ もちもち...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ホシノ生種 水 EXオリーブオイル ロ...
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