ドライ  発酵  のレシピと料理アイデア

また桃の皮と種から新しく起こしていた 桃酵母を使ってストレート法でクッペ風のもの...

娘2人がトマト 大好きっ子なので作りたいと思って作りました でも またまた 私は...

はるゆたか 国産強力粉を使って3種類のパンを ホームベーカリーを活用して作りまし...

新たな製法で焼いたプルマンブレッドです ノータイム法とは 捏ね上げ温度を高めに設...

ドライフルーツ りんご 発酵ドライフルーツ 非加熱 酵素ジュースの実 酵素生活

生地は クリスピータイプで 強力粉100g 薄力粉100g 水100ml オリー...

久しぶりにおうちバケットを作りました かなりご無沙汰していたので どんなものがで...

雑誌に載ってたレシピで焼きました o ちょっと切り目が浅かったかも 強力粉350...

btnonさんのみかんパンを見て おもしろ い 剥き剥きしたくて 残っていたココ...

今年も作りました 中だねから発酵 焼成までしっかり時間をかけました 焦がしバター...

流行りのソフトプレッツェル 遅い 艸 をお得意のレンジ発酵で あっという間に外側...

お酒のおつまみに最高

マルコメタイアップ投稿 先週上げきれなかったつくりおき お弁当のおかずに便利な定...

冬の定番 いつも常備してある粕汁の 酒粕 を生地に少し配合すると 風味豊かで し...