ドライイースト  塩  のレシピと料理アイデア

今日の昼ごは ん 米なしパンなし状態で 昼はパスタとピザ ゆかさんの大人ナポリタ...

ピザ マルゲリータ トマトソース バジルソース ジェノベーゼ

こんにちは 朝から雨です 雨の日は パンスイッチが入ります 横須賀のポテチパン作...

ちょっと時間のある朝に 前日の夜に仕込んで冷蔵庫に入れておけば朝焼けるっぽいけど...

久しぶりにパンを焼きました サワークリームを使ってさっぱり 蜂蜜入れてしっとりの...

部屋が寒いからドライイーストの予備発酵でもしようかなぁ と 滅多にしないことをし...

シンプルなコロッケパン

長女は何かっていうとイチゴ味をセレクトするので ならばメロンパンもイチゴメロンパ...

久々のチャバタ 気泡 イマイチです クープは 少し開きました 真希さんの甘麹入り...

ドーナツ旨し

今金だんしゃくとソーセージを使い 栄養バランスも良い ピザ

買っておいたリスドォルを引っ張り出して クリチとベーコン入れて ベーカリレンスト...

一次発酵までなので簡単にできちゃいます HBがなくても 大丈夫です

ル クルーゼの片手鍋でフォカッチャ 真夜中のパン屋さん 丑三つ時に庭に出て ロー...