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写真は小さめ5枚のサイズ。
ポイント…うーん( ¯꒳¯ )ᐝ
適当(笑)
あ、焼いてる時に待機状態の残り生地ですが、生地の入ったボウルより一回り小さいボウルにお湯をはって、底に置いてます。
部屋が寒かったので。夏はいらないね。
本来はもう少し牛乳を入れてセルクルに流して焼くっぽいけど、いちいちセルクル出すのは面倒臭いので、流れ過ぎないくらいの生地の固さにしてみました。
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前日の夜に仕込んで冷蔵庫に入れておけば朝焼けるっぽいけど、少量だったので朝仕込みました。
イーストのパンケーキは初めて作った…ような気がします(笑)
ホットケーキほどの甘さで食べたい訳ではないけど、パンケーキの気分だった時、イーストを使って焼いてみようと思い立ちました。
ググったところ、イギリスやスコットランドで「クランペット」といわれる軽食があることを知ったのでチャレンジ!
焼いてるとイーストの香りが、ほわ~んと漂ってきます。
パンケーキも良いけど、外はサクッと中はモチふわなイーストを使ったパンケーキも美味しい♪
個人的にはパンケーキ+αは、メープルシロップにウインナーが好きなんですよ。
甘じょっぱくて癖になるんだなぁ、これが!(笑)
でも、こちらの方がパンケーキよりも合う気がします。
たまらんデス( ◍˙ㅂ˙◍ )♡
気分だけカフェの風を感じますwww
アボカドとエビをのせたら美味しいのかも。
そんなお食事系のパンケーキでした~⚑"
#クランペット #イーストパンケーキ #バナナ #朝ごはん
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