ニンニク  日本酒や白ワイン  のレシピと料理アイデア

白ワインや 冷やした日本酒 シャンパンでもgood

イタリア ミラノの名物 仔牛スネ肉の白ワイン煮込みです サフランのリゾットを添え...

昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...

先日とある出版社さん主催のお料理フェアに呼んで頂いて お土産にカレールーを頂きま...

先日NHKの 朝イチ で紹介されていたお料理がとても美味しそうだったので作りまし...

今夜のメイン ウチで一番大きなお鍋にも入りきらない程の大きな真鯛をアクアパッツァ...

豚バラとキャベツはパスタに馴染むようにトロトロに煮込んで 手打ちタリアテッレと合...

仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...

水は加えずキャベツの水分でスペアリブを蒸し煮しました キャベツ半玉くらいペロッと...

使い勝手の良いカリフラワー ピクルス グラタン カレー等 旬の時期は頻繁に登場さ...

ポットローストは時間はかかりますが基本放置なので その間付け合わせや副菜の準備が...

市販のルーを入れなくてもトロリとしたカレーになりました 肉の食感を強調したくて全...

つぶ貝のおつまみ ビール 日本酒 白ワイン 焼酎 なんのお酒にも合うおつまみです...

最近トマト煮込みのメインが多いな 今週も旦那さんの帰りが毎晩遅くて そうすると帰...