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Snapdishの料理写真:鯛のお刺身の中華風サラダ😁✨
鯛のお刺身の中華風サラダ
細く千切りにした野菜 ニンジン キュウリ ネギ と貝割れは水に放ち水気をしっかり...
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Snapdishの料理写真:唐揚げうどん、ニラの胡麻油炒め、野沢菜漬け、熱い日本茶(昼飯)
唐揚げうどん ニラの胡麻油炒め 野沢菜漬け 熱い日本茶 ...
昼飯 唐揚げうどん 茹でたうどん玉 うどんつゆ 追いがつおつゆ 醤油 本味醂 水...
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Snapdishの料理写真:味噌焼きうどん
味噌焼きうどん
キャベツ 玉葱 肉団子 キャベツ ピーマン 味噌 うどんを使って味噌焼きうどんを...
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Snapdishの料理写真:ねぎ塩焼きそば!
ねぎ塩焼きそば
白ネギ 豚肉 胡麻油 大蒜 最強のコンビ めっちゃ合うよね キャベツも入れたけど...
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Snapdishの料理写真:シュウマイ、エビチリ卵、筍中華スープ、ビール
シュウマイ エビチリ卵 筍中華スープ ビール
定番シュウマイとエビチリ卵で中華な晩ごはん ピリッと辛いエビチリ肴にビール飲んじ...
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Snapdishの料理写真:生ホッケのキウイコチュジャンソース
生ホッケのキウイコチュジャンソース
いつも干物で見かけるホッケですが 今が旬らしく 生のものがありました 塩胡椒して...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉(ミンチ)の卵白炒飯✨✨✨う〜ん、、やっぱ普通のミンチみたい❣️😋
大豆のお肉 ミンチ の卵白炒飯 う ん やっぱ普通のミン...
これは日曜日のお袋のお昼ごはんだ まあ 二杯分出来たから 一皿は家内と娘が食べて...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:自家製塩ダレの豚トロ炒め
自家製塩ダレの豚トロ炒め
帰宅してからのおうちご飯 やっと体調が回復したので今夜のアラカルトはビタミンCが...
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Snapdishの料理写真:白菜と挽肉の餡掛け
白菜と挽肉の餡掛け
白菜と挽肉 胡麻油と赤唐辛子 生姜たっぷりで塩胡椒で炒め 味を整え 仕上げはお味...
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Snapdishの料理写真:大根のツマで、大根餅
大根のツマで 大根餅
刺身の大根のツマを短く切って 塩胡椒して 片栗粉をまぶし チーズとネギを入れて ...
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Snapdishの料理写真:塩豚
塩豚
おつまみにぴったり 豚肉 豚バラブロック 生姜 ネギ 塩豚 煮込み ネギソース ...
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Snapdishの料理写真:プリンクルパウダーで野菜炒め風スープ
プリンクルパウダーで野菜炒め風スープ
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Snapdishの料理写真:地味に…
厚揚げのネギ塩ダレ焼き
地味に 厚揚げのネギ塩ダレ焼き
厚揚げを焼いて 最後にネギ塩ダレを絡めて さっと火を通せば完成 ネギ塩ダレは 塩...
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