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Snapdishの料理写真:和食*分葱で作る初めての『ぬた』蛤の出汁で酢味噌和え
和食 分葱で作る初めての ぬた 蛤の出汁で酢味噌和え
雨ですが桜満開です ノ 先日 近所の方に わけぎをどっさり頂きました お庭の隅に...
材料: 分葱 合わせ味噌 砂糖 お酢 チューブからし 蛤ハマグリやア...
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Snapdishの料理写真:長ネギの柚子胡椒照り焼き
長ネギの柚子胡椒照り焼き
火を通すと甘くなる長ネギを ヤマサ特選生 なま しょうゆ を使ったタレで煮絡める...
材料: 長ねぎ 酒 炒り胡麻 A 水 オイスターソース ヤマサ特選生...
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Snapdishの料理写真:夏はやっぱりコレ^ ^ 豚しゃぶビビン麺♪
夏はやっぱりコレ 豚しゃぶビビン麺
メインは冷たーいビビン麺にしました o o 骨付き牛肉が買えなかったので 豚しゃ...
材料: 市販の麺 キムチ トッピング用 ワカメ トッピング用 ゆで卵...
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Snapdishの料理写真:お箸もお酒も止まらなくなる♪ネギと砂肝のさっぱりナムル。
お箸もお酒も止まらなくなる ネギと砂肝のさっぱりナムル
こんにちは ちょっと順番が逆になってしまいましたが 先日の深川めしの日に作った砂...
材料: 砂肝 酢 味覇 ごま油 塩 小口切りネギ
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Snapdishの料理写真:しっとり茹で豚と蒸し茄子の涼拌(リャンバン)しっとり豚のコツ
しっとり茹で豚と蒸し茄子の涼拌 リャンバン しっとり豚の...
こんばんは 今日の夜ご飯は冷んやりなのに 超ーーッッ しっとり な茹で豚ちゃんと...
材料: 豚ロース薄切り 酒 しお胡椒 片栗粉 茄子 ネギ 大葉 みょ...
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Snapdishの料理写真:お初!カオマンガイ👆ナンプラーとやらを買ってみた
お初 カオマンガイ ナンプラーとやらを買ってみた
珍しく 夕食を投稿します 主人が出張で居ないから 冒険飯 カオマンガイに初チャレ...
材料: 鶏モモ肉 米 白ネギ 白ネギ 生姜 ニンニク 創味シャンタン...
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Snapdishの料理写真:エビチリ味の揚げ焼きスティックチキン❤
エビチリ味の揚げ焼きスティックチキン
冷やしても熱々もおいしいトマトのお料理ネタ
材料: 鶏むね肉ももでも 生姜みじん切り にんにくみじん切り 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:蓮根の肉詰め
蓮根の肉詰め
ヘルシー お弁当のおかずにもバッチリ
材料: 蓮根 鳥挽き肉 干し椎茸 長ネギ 生姜 小麦粉 片栗粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:手羽先を中華風の甘辛万能ダレで( ˙▿˙ )
手羽先を中華風の甘辛万能ダレで
手羽先をカリッと焼いて 中華風のタレでからめました 手羽先は骨抜きして 食べやす...
材料: 醤油 オイスターソース 砂糖 酢 コチュジャン 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/覚醒する究極の肴
青唐辛子(激辛)と味噌醤油ネギ和えタレ

勿論、お供には。
ウォトカ/焼酎/白酒(50°以上のパイカル)
※シュナップス可
※アブサン(緑の60°以上のは許すw)
勿論、全てストレートorロックのみ。
チェイサーは水。orビールwww


きつく逝ける。( ・∀・)ノシ
狸の宴シリーズ 覚醒する究極の肴 青唐辛子 激辛 と味噌...
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材料: 出汁醤油 出来れば自家製 味噌 有れば赤味噌か仙台味噌 細ネ...
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焼き手羽中の韓国がらめ
美味いっ 進行中 こけーっっ
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スタンディングネギno肉巻き蒸し
おいしい世界ごはんパートナー 大好きな長ネギを使った肉巻きを作りました 蒸す時は...
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薬味たっぷりランプステーキ丼
柔らかい赤身のランプ肉でステーキ丼 たっぷりの薬味は青じそ 新生姜 茗荷 カイワ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
炙り牛レバー
盛り付け、❤️形に見えるかなぁ?
心臓じゃなくて肝だけどさ(笑)

焼肉タレは自家製ヤンニョム入り
(コツ欄にヤンニョムのレシピ記述)
なお、
此のタレには更に細ネギと
韮の唐辛子醤油漬けを追加しています。

貴方に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

口直し、つか、食べ直し(´;ω;`)
いやね、さっきのスーパーの
刺し身と寿司が酷すぎて
半分破棄(ノ`Д´)ノ彡┻━┻➰🍣
狸の宴シリーズ 炙り牛レバー 盛り付け 形に見えるかなぁ...
旨い炙りレバーを探求する場合は 皮部分を剥いで下さい 口当たりが全く変わりますの...
材料: 炙りに器具使うと洗うのマンドクサくて 炙らず出汁巻き器で焼い...
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