肉大好き でも脂は気になりますよね そんな時は鶏の砂肝 脂がないし そのうえ経済...
材料: 鶏の砂肝 生姜 にんにく 青唐辛子 サラダ油 レモングラス ...
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タイで食べてきた猪のレッドカレー炒め レシピを教わり 豚肉のロースで再現してみま...
材料: 豚肉 ガランガスライス バイマックルー 醤油 オイスターソー...
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アク取り1回 応用がいろいろできる 失敗無しの簡単過ぎるスープです
材料: 手羽先か手羽元 新じゃか 卵位の大きさ しめじ ホールトマト...
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今日のビールのおつまみはこれ 軟骨の唐揚げです クミンとコリアンダー等のスパイス...
材料: 鶏ひざ軟骨 ナンプラー クミンパウダー コリアンダーパウダー...
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バンコックの屋台で食べたカオマンガイについていたスープが美味しくて 忘れられませ...
材料: 手羽 生姜 冬瓜 鷹の爪 鶏ガラスープの素 塩胡椒
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タイ語ではゲーン キャオ ワーン 直訳すると 緑色の甘いスープ クミンシードほか...
材料: 青唐辛子 レモングラス 生ウコン ガランガ 生姜 にんにく ...
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タイ料理で休日のランチです マッサマンカレー大盛り パクチーサラダセット 台所が...
材料: マッサマンカレーペースト ココナッツミルク 鶏モモ ジャガイ...
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今日の昼ごはん タイ料理のワンプレート パイナップルを入れたカピチャーハン 付け...
材料: パイナップルカピチャーハン ジャスミンライス カピ ナンプラ...
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タイ料理 ホーリーバジル バイマックルー 生胡椒 ナンプラー ガパオ ガパオライ...
材料: ひき肉 玉ねぎ 粗みじん切り ピーマン 粗みじん切り ズッキ...
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タイ南部の家庭料理 カオヤム カオ ご飯 ヤム 混ぜる を自分なりにアレンジして...
材料: ジャスミンライス バタフライピーティー 野菜 フルーツ 10...
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