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手料理
- 2013/05/29
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鯖缶使ってタイカレー！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンで弱火、オリーブ油でニンニクスライスを炒める。ある程度火が通ったらアンチョビも入れる。
- 2
- 野菜類を炒める。
- 3
- 野菜に火が通ったら鯖缶を丸ごと投入。そして水投入。
- 4
- ココナッツミルク、カレー粉投入。
- 5
- 混ぜ混ぜ。
- 6
- グツグツなったら火を止めてライムを絞り回して完成！
ポイント
自己流です。
バイマックルーが手に入らないのでライムでやってます。
カレー粉はオリジナルですが、市販のインドカレー系で代用可能と思います。
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今日はサバ缶かぶりですʕ-̼͡-ʔ👍