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ビストロで教わったファーブルトン バターと砂糖の量に驚愕 限界までヘルシーに寄せ...
材料: 豆乳ヨーグルト 菜種油 米粉 アーモンドパウダー 塩 卵 水...
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土曜日 豚バラ肉をパックに並べてあるままの状態を利用しての焼き物です 他 アサリ...
材料: 豚バラ肉 粒マスタードか柚子胡椒マヨ 塩コショウ 小麦粉
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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大好きなフレンチのお店で頂いて美味しかったので 完全再現 自分でもソックリに出来...
材料: 真鯛切り身 ゴボウ 人参 椎茸 蓮根 蕪など コンソメスープ...
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クッキーで卵黄使ったので 卵白はお手軽レモンケーキに ボリューミーなオヤツでした
材料: クッキー バター 砂糖 卵黄 薄力粉 紅茶 チョコチップ 今...
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以前に作った万能パセリソースを 使いソースを作りました お魚に合うのはもちろんな...
材料: 鰆 塩コショウ 蕪ピューレ 蕪 6 7cmくらいのもの マス...
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山芋と春菊が冷蔵庫に残ってたのでグラタンにしました 玉ねぎとベーコン 山芋と春菊...
材料: 山芋 春菊 ベーコン 玉ねぎ 塩コショウ ホワイトソース と...
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ドライイーストでイチジクのプチパンを焼きました クルミは捏ね上がり少し前に入れて...
材料: 強力粉 スーパーカメリア 準強力粉 リスドォル イースト 砂...
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