今回は一次発酵で分割時にレーズンとくるみを入れたので 失敗したけど このレシピな...
材料: 強力粉 玉子 ドライイースト 砂糖 水 塩 バター レーズン...
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我が家にもやっと筍到着 今年はどこからもやって来ない筍 痺れを切らして仕事帰りに...
材料: 冷凍天然ホタテ貝柱 アスパラガス スナップエンドウ ミニトマ...
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日本のシェフがイタリアに麺つゆの素を持って行って作ったのが発祥らしい 嘘 和風パ...
材料: ニンニク オリーブオイル 輪切り唐辛子 ベーコン 玉ねぎ シ...
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姫りんごは何も加えずにレンジで簡単コンポート パイ生地は砂糖を加えず塩味でナチュ...
材料: 姫りんご 薄力粉 国産ドルチェ 無塩バター 卵黄 冷水 粗塩...
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今日はサーモンのムニエル いつもタルタルで頂くのだけどレモンソースにしてみました...
材料: レモンディルソース バター レモン汁 レモンツェッロ 白ワイ...
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もっと華やかなケーキ とも思ったけどこれが今日の限界でした A でも娘のリクエス...
材料: タルト台 薄力粉 バター 塩 冷水 アパレイユ クリームチー...
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馬車にのったモッツァレラを小さめサイズで食べ易く 簡単に作りました 濃厚なとろけ...
材料: 食パン モッツァレラチーズ 生クリーム アンチョビ バター ...
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今日は ハロウィンだけど 私の誕生日でもあります 自分の好きな物 作りましたぁ ...
材料: ミートソース 玉ねぎ 合挽き肉 バター トマト缶 コンソメ ...
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デュクセルとは フランス料理で 玉ねぎ マッシュルーム エシャロットのみじん切り...
材料: しめじ ブラウンマッシュルーム 玉ねぎ オリーブオイル 白ワ...
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以前作った肉味噌で担々麺を作りました トマト味噌を入れた冷やし担々麺 トマトのお...
材料: 肉味噌 トマト 青梗菜 長ねぎ 鶏がらスープの素 お湯 練り...
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美味しいさつまいも 安納芋 が手に入ったので この時期によく焼く焼き菓子を 大き...
材料: さつまいも 発酵バター 卵白 グラニュー糖 粉糖 ヘーゼルナ...
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