15 01 06に投稿したパン 今回はキチンと9個に分割して ちぎりパンにしまし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 牛乳 人肌に温めて 強力粉 コ...
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お湯の量は手捏ね用なので ホームベーカリーの場合は72 になります 分量を倍量に...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 溶き卵 42 くら...
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おはようございます なんだか今日も暑そうな BAGEL地方 子供たちも毎日水筒を...
材料: 強力粉 塩 スキムミルク 砂糖 粉チーズ 水 セミドライイー...
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昨日 湯種を作り忘れてしまった 普通に作ろうかとも思ったけど そうだ ボンちゃん...
材料: 前捏ね イーグル 酵母種 水 本捏ね イーグル 砂糖 塩 ス...
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きみにゃーん 100投稿おめでとうーーーっ 毎日kitchenに来てくれて いつ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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コーンクリーム缶があったので これを使ってパンが出来ないか とネットでレシピを探...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 ドライイースト コーンクリー...
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オーブンスプリングがかなり進み 過発酵気味なカクカクプルマンですが クラストもク...
材料: 日清特選強力粉 ドライイースト 砂糖 水あめ 卵黄 生クリー...
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おはようございます ー 今週も始まりました 世間は三連休最終日ですね 昨日はお休...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本...
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ぺこりのイベントには間に合いませんでしたが 遅ればせながら ちぎりパン を作りま...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 35 前後 温度...
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前回までの 角食部 は発酵不足で角がまぁるくなってしまったので今回は気を付けた ...
材料: 湯種強力粉 湯種熱湯 湯種砂糖 湯種塩 強力粉 砂糖 スキム...
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こんにちわ 昨日すごーくブリオッシュが食べたくなったのですが 右手の小指がなぜか...
材料: 超強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 卵黄 バタ...
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