簡単手抜きブリオッシュ(*｀艸´)ウシシシ

こんにちわ‼

昨日すごーくブリオッシュが食べたくなったのですが
右手の小指がなぜか？
原因不明の痛みに襲われまして・°・(ノД｀)・°・
どうしたんでしょう 私の小指…

ま、小指のことは置いといてと！

指が痛いのでブリオッシュを作る時に
途中でバターを練り込む作業も
生地を
冷凍室に入れる作業もブッ飛ばして ぜ～んぶ一気に
HBにぶっ込んで焼いてみましたのヾ( ｀▽)ゞ爆笑

手捏ねの場合は超強力粉の
カメリヤスーパーキングなどは
強力粉よりもグルテン含有量が高いので
捏ねの際には引きがとても強くなるので
頑張ってコネコネして下さい(´∀｀)

もし生地が扱いにくい場合は
少しずつ粉を足して下さいね！ #朝ごはん #パン・ピザ