ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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バタールにつづいてずんぐりパン このフォルムがなんだか可愛いらしくて好きだな 思...
材料: ライ麦 全粒粉 薄力粉 強力粉 黒糖かきび砂糖 塩 イースト...
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今日は カボチャのグラタンをつくってみました 簡単なので是非つくってみてください...
材料: 玉ねぎ カボチャ マカロニ 牛乳 粉チーズ 塩コショウ とろ...
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豚バラ肉巻 菜の花 にんじん おくら ティアプちゃんからの焼売 ステーキハム に...
材料: 豚バラ肉 菜の花 ニンジン おくら クレイジーソルト 片栗粉...
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大きなかぼちゃを2個もいただいたので マッシュしたかぼちゃ入りのちぎりパンを焼き...
材料: 強力粉 潰したかぼちゃ ドライイースト きび砂糖 塩 牛乳 ...
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ココアとバナナのワッフル作りました もちもちほろ苦で美味しい 私はこれに残ってた...
材料: 薄力粉 ココア BP 塩 バター 砂糖 バナナ はちみつ 溶...
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ニンニクきかせたタコポテトサラダです あとは鯖のみりん干しと山芋とエリンギの醤油...
材料: じゃがいも たこ 枝豆 牛乳 ニンニク 塩コショウ オリーブ...
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9 17 今日は頂きもののイカゲソの粕漬けをちょっとアレンジしたトルティージャ風...
材料: 卵 イカゲソの粕漬け みじんきり ジャガイモ 厚めのスライス...
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