ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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大好きなフレンチのお店で頂いて美味しかったので 完全再現 自分でもソックリに出来...
材料: 真鯛切り身 ゴボウ 人参 椎茸 蓮根 蕪など コンソメスープ...
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きゃ お客様が来るのにな んにもないわ って 時にちゃちゃっと30分で作ってしま...
材料: 18センチ丸型 アーモンドプードル バター 卵 砂糖 小麦粉...
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牡蠣があったので濃厚なクリーム煮が食べたくて生クリームと米糀ミルクを使って作って...
材料: 牡蠣 ベーコン ほうれん草 れんこん 生クリーム 米糀ミルク...
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夏のフルーツを使った小さなタルト 悩んでください どれにしようか 迷ってしまう時...
材料: タルト生地 無塩バター 粉糖 卵黄 アーモンドプードル 薄力...
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ここにたどり着くまでに2回失敗 お菓子作りは難しい たまにやるから余計に やっと...
材料: HM ココアパウダー 牛乳 人肌に温める 溶かしバター 板チ...
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こんにちは さっむい雨の日になりました コロナに罹患した方 そのご家族の方 経路...
材料: 強力粉 塩 てん菜糖 無塩バター とき卵 ドライイースト 水...
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実家から沢山さつまいもが送られて来たので お芋のケーキを作ってみました クックの...
材料: さつまいも 豆乳or牛乳 卵 スライスチーズ 砂糖
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昔祖母がまだ若かった頃 デパートで食べた料理を気に入り家で再現してみたというのが...
材料: あったかいご飯 玉ねぎ みじん切り ミックスベジタブル カレ...
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