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今宵の中国料理

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え
口水鶏(よだれ鶏)

タレは四川式
激辛 狸特製 無化調/無添加

[主菜]予定
八宝菜

[〆]考え中
(;´д`)ん~

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
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狸㊙️スパイスのシシカバブ(鶏)
焼き上がりました‼️
大蒜と塩のヨーグルトソースを添えて

シシカバブの仕上げに掛けてるのは
香菜(パクチー)です。
生の刻みがベストですが切らしており、
市販香辛料の香菜の粉です。
鶏肉は腿。若しくは肩肉で🆗‼️

春夜の皆様に乾杯‼️🍷ゞ( ・∀・)っ🍻
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