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Snapdishの料理写真:カオマンガイ風プレートランチ～♪♪
砂糖味屋キッチン
カオマンガイ風プレートランチ
本格的じゃ ないけれど 私なりに 美味しいを凝縮したプレートランチ ご飯は白だし...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:ソムタム🇹🇭
パパ氏
ソムタム
ひろりん便で頂いた青パパイヤでタイ料理 のソムタムを作りました 石臼でニンニク ...
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Snapdishの料理写真:タイ風春雨サラダ〜ヤムウンセン♪
りん＊
タイ風春雨サラダ ヤムウンセン
パクチー大好き 沢山作って モリモリ食べちゃう ビールが美味しい 紫玉ねぎ なけ...
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Snapdishの料理写真:暑い日に☆さっぱり〜ヤムウンセン♫
ma-chan
暑い日に さっぱり ヤムウンセン
春雨は湯がいて冷水でしめておく 海老は背わたを取って 酒 塩を入れた熱湯で湯がき...
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Snapdishの料理写真:反響が高いものをご紹介『タイ料理イサラ』#料理研究家指宿さゆり　（事務局スタッフ運営）
【公式】料理研究家　指宿さゆり≫ｽﾀｼﾞｵ（ｽﾀｯﾌ運営）
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グルメで反響高いものをご紹介 Instagramから転写しております 兵庫県西宮...
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Snapdishの料理写真:反響高いものをご紹介グルメ『タイ料理　イサラ』西宮グルメ　#料理研究家指宿さゆり　（事務局スタッフ運営）
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Snapdishの料理写真:ヤムカモーイ（何でもありの泥棒サラダ）
gotoaka
ヤムカモーイ 何でもありの泥棒サラダ
タイ料理教室で最後に作った 何でもありのオリジナルサラダ ナムプラー レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:茹で鶏のイタリアンパセリのせ
ぐぅ
茹で鶏のイタリアンパセリのせ
男子ごはん のまねっこ 追記できちんとした作り方書き足しました パクチーはないし...
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Snapdishの料理写真:ヤムウンセン
トーマス
ヤムウンセン
　
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Snapdishの料理写真:つくりおき❤︎ 覚え書き
shakuyaku33443344
つくりおき 覚え書き
　
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Snapdishの料理写真:ナンプラーとラー油でピリ辛エスニックサラダ♡
anzy
ナンプラーとラー油でピリ辛エスニックサラダ
　
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Snapdishの料理写真:朝びき鶏腿のソテー、バリ風ピーナッツソース添え、、、の筈がピーナッツバターが無くてねり胡麻仕様(^O^)
kctree
朝びき鶏腿のソテー バリ風ピーナッツソース添え の筈がピ...
　
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Snapdishの料理写真:ベトナム風 サラダうどん
Hiromi Miyauchi
ベトナム風 サラダうどん
　
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