おはようございます こここ1週間怒濤の日が続きました 娘ちゃんの誕生日だったり ...
材料: 中種法 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 塩 ...
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ピザ生地は 市販のものを使用 トマトソースとピクルスは 自家製です レシピを載せ...
材料: ピザ生地 トマトソース 自家製 ピクルス 自家製 ベーコン ...
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最近 色々とちょっと作りかたを変えて実験中です が 画像ではそう変わらない様に見...
材料: オーベルジュ フランス粉 スペルト小麦 ライ麦粉 モルトパウ...
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5月24日ランキング17位に入りました ありがとうございます 思い立ったが吉日 ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 水 イースト
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ちょい噛みごたえのあるセミハードな生地で棒付きフランクパンを焼きました 惣菜パン...
材料: リスドォル 準強力粉 全粒粉 ドライイースト はちみつ ハー...
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今回も湯だね 午前中に仕込んで 夜 生地を作り 翌朝焼き上げ オリーブオイルを少...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 ...
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