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レシピ
材料・調味料
強力粉
125g
薄力粉
125g
イースト
5g
さとう(てんさい糖)
20g
3g
卵黄
1個
なたね油
20g
65g
牛乳
65g
作り方
0
材料を全て混ぜてこねる。
1
一次発酵1時間
2
9分割で10分ベンチタイム
3
手のひらで広げて、網の上で乾燥させる。
二次発酵1時間。
4
180度で表裏揚げる。
みんなの投稿 (1)
揚げたてはふわっふわで本当に美味しいです!
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