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Snapdishの料理写真:賀茂茄子とモッツァレラのガトー仕立て
賀茂茄子とモッツァレラのガトー仕立て
ちょっとしたおもてなしにも簡単に出来ます なすとモッツァレラとトマトソースは相性...
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Snapdishの料理写真:ヴィシソワーズ
ヴィシソワーズ
今日は暑かったから 冷え冷えのヴィシソワーズ
材料: ジャガイモ 玉ねぎ バター コンソメ 豆乳 牛乳でも ローリ...
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Snapdishの料理写真:ワイン会🍷④ 牛スジとひよこ豆のトマト&バジル煮込み🍅
ワイン会 牛スジとひよこ豆のトマト バジル煮込み
ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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Snapdishの料理写真:トルコ風?鯖ピタパン
トルコ風 鯖ピタパン
トルコは行ってみたい国の つ 行った気分でオリジナルな鯖サンド作ってみました
材料: 塩鯖 一夜漬け塩レモン プチトマト 新玉ねぎ ヨーグルト オ...
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Snapdishの料理写真:手作りパンと一緒に 牛肉と野菜の赤ワイン煮
手作りパンと一緒に 牛肉と野菜の赤ワイン煮
お久しぶりです 夏の真っ最中ですね お元気ですか 今日はパンを沢山朝から3種類焼...
材料: 牛肉 スネでもランプ肉でもok 玉ねぎ 月桂樹の葉 赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:ししとうのチーズdip
ししとうのチーズdip
青唐辛子とフェタチーズで作るギリシャの爽やかで辛みのあるディップ ティロカフテリ...
材料: ししとう 白ワインビネガー リコッタチーズ オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:白身魚と夏野菜のアクアパッツァ風
白身魚と夏野菜のアクアパッツァ風
夏野菜 というか冷蔵庫の残り野菜と冷凍カレイをまとめてアクアパッツァ風に蒸し煮 ...
材料: かれい切り身 ミニトマト セロリ ゴーヤ パプリカ にんじん...
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Snapdishの料理写真:やっと編みかたがわかった!!ウインナーロールとツナ明太子パン☆どんくさくても編める解説つけました
やっと編みかたがわかった ウインナーロールとツナ明太子パ...
編みパンって生地を細長く伸ばして編むと 思い込んでました 違うのねーもう 目から...
材料: パン生地 ウインナー
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Snapdishの料理写真:パンに合う 3種の焼肉ソース
パンに合う 3種の焼肉ソース
焼肉をパンと合わせて楽しみたい時におすすめです ソースは万能調味料としても大活躍...
材料: ごま風味オイルソース カミロ農園のEXバージンオリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:グリルポーク 冷製パスタ添え
グリルポーク 冷製パスタ添え
パンはリーンなフォカッチャがおすすめです ボージョレー ヌーヴォーと合わせてどう...
材料: 豚ロース肉 パスタ タリアテッレ マッシュルーム セミドライ...
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Snapdishの料理写真:焼肉ディナー
焼肉ディナー
パンはアンデルセンの北海道産小麦のディナーブレッドです
材料: 焼肉用お肉 パン 野菜
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Snapdishの料理写真:フレンチトースト
フレンチトースト
週末にいかが
材料: フランスパン 牛乳 砂糖 玉子 バター ハチミツ 果物
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Snapdishの料理写真:こんな材料でもあり?鶏レバーとエリンギのアヒージョ☆
こんな材料でもあり 鶏レバーとエリンギのアヒージョ
いつもはしょうがを入れて甘辛く煮付ける鶏レバーを今回はアヒージョにして ワインと...
材料: 鶏レバー エリンギ にんにく 鷹の爪 オリーブ油 クレイジー...
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Snapdishの料理写真:ゴーダチーズとイチジクのカナッペ
ゴーダチーズとイチジクのカナッペ
ゴーダチーズの塩気と イチジクの甘み ルッコラの苦味 そして燻製オリーブオイルが...
材料: バゲット の厚さの斜め切り ゴーダチーズ ルッコラ セルバチ...
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