こんにちは 本日はケーキのようなブッタークーヘンです この生地は 私がお気に入り...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 アーモンドプードル グラ...
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今日は朝から雨 お仕事お休みなのでパン作りしました リスドォルで検索したら気にな...
材料: リスドォル 砂糖 塩 無塩バター 卵 ドライイースト フィリ...
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サンドにもしやすいので たまに半斤でパンを焼きます 早焼きコースで約二時間半 今...
材料: 強力粉 バター 砂糖 スキムミルク 水 ドライイースト ナッ...
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実は今までスクエア型を持っていなかったので 初のちぎりパンです ミルクたっぷりで...
材料: 強力粉 牛乳 バター 甜菜糖 塩 白神こだま酵母ドライ
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仕込み水はビールを使ってミックスナッツの山食パンを焼いたよ ビールはちょっと期限...
材料: 強力粉 砂糖 バター 塩 ビール イースト スキムミルク ミ...
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いつもは朝日が似合うパンなんだけど 今回はお天気が悪かった 生地はオーバーナイト...
材料: 強力粉 塩麹パウダー 砂糖 水 イースト ミックスナッツ
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