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レシピ有 調理時間20分 お肉にしっかりと味付け たっぷりと入れ スモークの風味...
材料: ホルモンフリー牛こま切れ フォレストスモーク パック アルフ...
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こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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先週から 誕生日続きできょうは 次男の誕生日です 彼のリクエストは ハンバーグだ...
材料: 赤 白 ワインか日本酒 梅酒 水 トマトケチャップ ウスター...
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Roast Beef with Caramelized Onion and So...
材料: 牛もも肉 塊 玉ねぎ にんにく こしょう A 醤油 赤ワイ...
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マルコメさんから頂いた 生しょうゆ糀 お買い得だった牛もも肉ブロックにすりおろし...
材料: 牛もも肉ブロック 生しょうゆ糀 すりおろしにんにく ローリエ...
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ターメリックご飯をお月さま にして 久しぶりに牛肩ロースブロックを買ったので角切...
材料: 牛肩ロースブロック 塩 赤ワイン 水 ローリエ 黒胡椒 ホー...
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芽キャベツに薄切り肉を巻いてます 見えないけど デミグラソースにみそたまりを忍ば...
材料: 芽キャベツ 薄切り豚肉 玉ねぎ 人参 インゲン 蓮根 デミグ...
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アスパラと枝豆の触感もよく パテのうまみ チーズのコクが美味しいリゾットです
材料: 米 アルチェネロ ズッキーニペースト エナフ エナフ パテ ...
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残りの汁を 煮卵に使えます 追記 和風ローストビーフを作って 煮汁を煮卵に使うと...
材料: 牛もも赤身かたまり 塩胡椒 オリーブオイル 昆布だし 酒 白...
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