フォアグラ    塩  のレシピと料理アイデア

こんにちは 月3回 行っている料理スタジオ 35周年でスペシャルメニューですが ...

最近どハマりしてるやつ 鶏レバーを下処理したら軽くお塩をまぶし おろし生姜を入れ...

全部手作りパーティーメニュー フォアグラ 大根 雲丹のパスタ サロマ湖の牡蠣 ド...

先週そごうの催事場でフランスの食材展をやっていて 食材を調達 カフェド ロブショ...

実は kittyちゃんの 我が家でワイン会 のパクリです だんさんの同期の方が ...

前回作ったローストチキンとは ちょっぴり違う味付けです ダーが絶賛してくださいま...

近所のフレンチデリで買った物と自分で作ったもので

トリュフ塩パラリとな

と言えば と はきのこの だ という名言を残すほど と が大好き めっちゃ好き ...

今夜はカジュアルフレンチなメニュー フォアグラは軽く塩胡椒して 薄く小麦粉を叩く...

アカヤガラはお裾分けに旅立ちましたので 初日は久しぶりにビタのヒラメを頂きました...

通販で購入したフォアグラを牛フィレステーキに乗っけました ウマいい ソースはバル...

アン肝をフォアグライメージで ハチミツと塩でマリネして蒸しました 夜中にちょいち...

我が家のド定番 普通のレバーペーストはバターをたくさん使いますが 白レバーは本体...