5 3 ゴールデンウィーク前にオイラがリスペクトしている板長から頂いた鹿児島産鰹...
材料: 鰹 新玉ねぎ くし形薄切り 水菜 ざく切り 大葉 せん切り ...
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昨夜の のツマミです 冷蔵庫に豆腐が期限スレスレ o セロリも丁度あったから 久...
材料: 木綿豆腐 セロリ セロリの葉 人参 醤油 粉唐辛子 ごま油 ...
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最低限の油で なすをじゅんわり 焼きます 大好き な上善如水 とも相性ばっちりな...
材料: なす 水 塩 サラダ油 醤油 生姜 小口ねぎ 大葉など
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揚げないから揚げ は 簡単 ヘルシーで時短料理 酢 野菜がたっぷりなので これか...
材料: 甘酢 酢 醤油 さとうきび糖 みりん すだち から揚げのタレ...
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甘辛酸っぱいタレが食欲をそそります 白胡麻をふりかけるの 間に合わなかったのです...
材料: 鶏手羽先 醤油麹 片栗粉 新じゃが ヨシダのグルメのタレ お...
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新ジャガの季節になりましたね 新ジャガは皮ごと食べるのが美味しいですね 照り煮だ...
材料: 新ジャガ 豚バラ 出来ればブロック ニンニク 酒 塩 みりん...
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あーー コッチにUPするつもりの丼スタイルの写真が無かったぁ T T ので さっ...
材料: 鶏もも肉 塩 砂糖 旨味調味料 水と酒 シナモンパウダー 粗...
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冷蔵庫に韮とワンタンの皮があったので 皿ワンタンにしようか迷いましたが 子ども受...
材料: 豚ひき肉 新玉ねぎ 韮 オイスターソース 醤油 砂糖 コショ...
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鶏の胸肉のみだとパサつきやすい団子が鶏の旨味と豚の旨味が上手く合わさり 適度に脂...
材料: 鶏胸肉 鶏 豚こま肉 豚 葱 or玉葱 生姜 卵 片栗粉 酒...
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魚のあんかけはたいてい白身魚で甘酢あんにしたり 和風あんかけにするけど 生鮭をゲ...
材料: 生鮭 塩胡椒 カレー粉 小麦粉 油 もやし えのき にんじん...
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